お菓子の「注意書き」がさらに細かくなってたわけ

食物アレルギーの起因としては卵、乳製品、小麦、そば、落花生は知っていましたが、大豆、サバ、牛肉、鮭、鶏肉、豚肉なども含まれているとは思いませんでした。
小学生以来の友人に「そばアレルギー」がいるのですが、そばのたんぱく質が体内に入ると発疹や嘔吐を催すので食事には大変気を使うそうです。症状が悪化すると呼吸困難に陥るらしく命に関わる事態にもなるとか･･･
私のアレルギー性鼻炎とは違って大変だなと思ったりします。